Contenido relacionado con el área de Bromatología
Continúan los controles en los supermercados de la ciudad
Personal de la Dirección de Bromatología del Municipio continúa realizando controles en los diferentes supermercados de la ciudad. En esta oportunidad, controlaron la facturación, el pasaje de alimentos por Cabina Sanitaria, las cámaras de frío y los vencimientos en el supermercado Changomas.
Bromatología
Intensos operativos de control bromatológicos en distintos comercios de la ciudad
La dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín continúa realizando operativos de control y fiscalización en diferentes establecimientos locales, para garantizar el cumplimiento de las normas fundamentales de limpieza y mantenimiento de los productos alimenticios. En esta ocasión el personal se hizo presente en el supermercado La Anónima de ruta 7, donde también se corroboró el cumplimiento de la góndola específica para productos celíacos.
Bromatología
El Municipio trabaja para optimizar los controles bromatológicos
El titular de la dirección General de Bromatología y Zoonosis del Municipio, Julio Ferrero, anunció que comenzará a implementarse una nueva modalidad de control en los comercios del rubro alimenticio, con el objetivo de seguir profundizando la seguridad de los alimentos que consumen los vecinos.
Bromatología
Nueva capacitación en manipulación de alimentos con buena cantidad de asistentes
A pesar de las inclemencias climáticas, fueron muchos los interesados que se acercaron hasta el complejo municipal San Martín para capacitarse en las técnicas de conservación de alimentos y los cuidados necesarios para la manipulación. Desde la Dirección General de Zoonosis y Bromatología informaron que se preparan nuevas charlas especializadas en celiaquía y para supermercadistas chinos.
Bromatología
Buena cantidad de participantes en una nueva capacitación en manipulación de alimentos
La misma se llevó a cabo en el Complejo General San Martín con la instrucción realizada por autoridades y profesionales de la Dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín. Se recuerda que el próximo viernes 12 se implementarán dos nuevas capacitaciones, a las 8.30 y las 9.30 hs. en el mismo lugar, destinada para quienes manipulan y distribuyen pastas frescas y secas.
Bromatología
Nueva capacitación en manipulación segura de alimentos
El Gobierno de Junín informa a la comunidad que los próximos 21 y 22 de enero se llevará a cabo una nueva capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos, de forma virtual y con contenidos actualizados. En tanto, el día 28 se realizará la capacitación especializada en celiaquía, con el apoyo de la ONG Celíacos Junín y profesionales de la Secretaría de Salud. Los interesados pueden inscribirse a través de la página oficial del Gobierno de Junín.
Bromatología
Nuevo curso de manipulación segura de alimentos
Integrantes del área de Bromatología del Gobierno de Junín, a cargo de Julio Ferrero, realizaron una nueva capacitación virtual en manipulación segura de alimentos. Finalizada la segunda jornada, la Ingeniera en Alimentos Constanza Rebichini contó: "Por suerte hemos podido concretar el tercer curso de manera virtual, todos con mucha convocatoria y una gran participación de los vecinos. Seguramente, en lo que resta del año continuaremos con esta modalidad virtual de los cursos, que realizamos mensualmente".