Contenido relacionado con el área de Bromatología
Ante las altas temperaturas, llaman a los vecinos a tomar precaución en el consumo de productos refrigerados.
Ante la llegada de los días con altas temperaturas, desde la Dirección de Bromatología y Zoonosis del Municipio, recomendó a los vecinos a controlar que los productos de heladera, mantengan sus temperaturas necesarias, también sus fechas de vencimiento.
Bromatología
Más de 3500 personas realizaron los cursos de manipulación de alimentos
Más de 3.500 personas realizaron el curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos durante la primera gestión del intendente, Pablo Petrecca. Así lo informó el titular de la dirección de Bromatología y Zoonosis del Gobierno de Junín, Julio Ferrero, quien agregó que los cursos continuarán durante el año próximo, aunque cambiarán las temáticas y la duración de los mismos. Además, ya no habrá libreta sanitaria, que será reemplazada por un carnet habilitante de manipulación de alimentos y que tendrá una vigencia de tres años.
Bromatología
Convocan a participar de la última capacitación sobre manipulación de alimentos
El Dr. Julio Ferrero informó que este martes 17 y jueves 19 de diciembre se llevarán a cabo las últimas capacitaciones en buenas prácticas en el manejo de los alimentos. Las mismas se llevarán a cabo en El Salón, Belgrano 84, de 8 a 13. Quienes quieran participan podrán inscribirse el mismo martes en dicho lugar. "Es importante decir que este será el último curso del año, lo que significa una buena oportunidad para todos aquellos que no lo hayan realizado y quizás habrá que esperar algunos meses para realizar un nuevo curso", afirmó Ferrero.
Bromatología
El Municipio lleva capacitadas a más de 3.500 personas en lo que va de gestión
En las instalaciones del Complejo San Martín y ante un auditorio repleto, se llevó a cabo una nueva charla sobre la importancia de los cuidados y precauciones que hay que tener en cuenta a la hora de trabajar con comestibles. Esta medida comprende desde el que produce alimentos hasta que el que se encarga de distribuirlo en los establecimientos gastronómicos y los comercios vinculados al rubro.
Bromatología
Convocan a una nueva capacitación sobre manipulación de alimentos para celíacos
El lunes 21 a las 8 hs en el MUMA se llevará a cabo una nueva charla instructiva destinada a todos los establecimientos y comercios que trabajen con comida elaborada para personas que padecen esta condición.
Bromatología
Charla sobre celiaquía en la Escuela Primaria 30
La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, continúa desarrollando diferentes charlas de capacitación destinadas a docentes con el fin de brindar conocimiento sobre la celiaquía y de esta manera acompañar de manera correcta a los alumnos que padecen esta enfermedad. Además de directivos, docentes y personal auxiliar de la escuela, participaron las inspectoras de educación de nivel primario, Hilda Quinteros y Veronica Ferrarezi.
Bromatología
Continúan los cursos de buenas prácticas alimenticias
Con el objetivo de llegar a toda la población, la Dirección de Bromatología continúa con las jornadas de capacitación sobre esta temática, sobre buenas prácticas alimenticias. También se realizaron cursos destinados a las personas que producen comidas para celíacos. En los próximos días se realizarán más capacitaciones, aunque ahora se realizarán por la tarde para llegar a aquellas personas que no pueden concurrir por la mañana. Serán los días 2 y 3 de octubre de 13 a 18 hs
Bromatología
Nuevos elementos de trabajo para el personal de bromatología
Con la adquisición de termómetros láser y una balanza destinada para el personal de bromatología que cumple funciones en la cabina sanitaria, el Gobierno de Junín sigue dotando de nuevos elementos para hacer un trabajo más efectivo y de calidad para su personal. Esto permitirá hacer controles más rápidos y tener exactitud al momento de decomisar alguna mercadería.
Bromatología
Continúan las capacitaciones a vecinos sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos
Con el propósito de alcanzar a la mayor cantidad de gente posible con este tipo de instrucciones, se dictó una nueva charla en El Salón, ubicado en Belgrano 92, que fue abierta para todos los comerciantes y el público en general. La misma fue dictada por autoridades de la Dirección General de Zoonosis y Bromatología, cuyo titular es el Dr. Julio Ferrero, y los participantes mostraron una gran satisfacción por los conocimientos adquiridos.