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La titular de la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, Constanza Rebichini, destacó el trabajo realizado en todo el 2024 desde el área que incluyó la capacitación en seguridad alimentaria de más de 2.000 vecinos por medio de 28 cursos Buenas Prácticas en la Manipulación de Alimentos, más de 460 inspecciones en comercios, ferias y eventos gastronómicos, como también el control de 14.000 vehículos que pasaron por Cabina Sanitaria.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó a cabo una nueva jornada sobre formación en inocuidad de alimentos en la Sociedad de Fomento del barrio 11 de Julio, donde participaron alrededor de 100 vecinos, inscriptos con anterioridad a partir del programa La Muni en tu barrio. Los participantes que rindieron el examen final, podrán obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos conforme a las normativas vigentes.

Como todos los meses, el Gobierno de Junín, a través de la dirección de Bromatología, dictó un nuevo curso sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos. En esta oportunidad, 70 vecinos completaron las dos jornadas y rindieron sus exámenes para poder obtener el carnét que los habilita para manipular alimentos, ya sea para comercializar o elaboración.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín a cargo de Constanza Rebichini continúa con la organización de jornadas de capacitación abiertas y gratuitas sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos, tanto en las sociedades de fomento de los barrios como en el propio complejo “Gral. San Martín”. La cita más cercana será el miércoles 9 y jueves 10 en la sede fomentista del barrio Almirante Brown (Bozzetti 326), de 13 a 17hs.

A partir de la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, se planificó y llevó a cabo en la Llama Olímpica, ubicada en el Complejo San Martín, un nuevo espacio de capacitación en manipulación segura de alimentos, la cual fue solicitada por los propietarios de los supermercados. La jornada libre y gratuita, contó con el acompañamiento de un traductor y el representante legal de la comunidad presente.

El jueves 19 y viernes 20 de septiembre se llevaron a cabo las dos jornadas de capacitación dictadas por la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, en las instalaciones de la Sociedad de Fomento del barrio Ferroviario, cuyas autoridades fomentistas agradecieron al Municipio por las facilidades y posibilidades de llegar con estos cursos directamente a los barrios.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó a cabo la entrega de los certificados a los chicos y chicas que realizaron el curso correspondiente en dicha institución, donde funciona desde hace años un taller de elaboración de prepizzas que implica muchos beneficios terapéuticos para los asistentes. Desde el Centro de Día agradecieron al Municipio por la buena predisposición y destacaron la importancia del curso para mejorar la calidad de los productos y ampliar la clientela.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante una nueva jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, esta vez, en la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, donde los vecinos participantes, además de realizar el curso, rindieron el examen final y podrán así, obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos.

La Secretaría de Salud del Gobierno de Junín, de la que dependen las direcciones de Zoonosis y Bromatología, ejecuta una activa política territorial para controlar la población animal y prevenir la transmisión de enfermedades zoonóticas, como también para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos que consumen los vecinos de todo el Partido.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, a cargo de Constanza Rebichini, prosigue con el calendario de cursos programados a lo largo de agosto tanto en las sociedades de fomento, como también en las localidades del Partido como preparativo para los festejos populares correspondientes.