Contenido relacionado con el área de Bromatología
Medidas para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico
El 19 de agosto se conmemoró el día mundial de esta enfermedad zoonótica que se produce por una bacteria que se encuentra en los intestinos de animales de consumo y desde el Gobierno de Junín piden intensificar las medidas de cuidado, debido a las consecuencias graves para la salud que puede provocar en menores de 5 años, adultos mayores y personas con la inmunidad debilitada. La Sociedad Argentina de Pediatría informó que se producen unos 250 casos al año y se calcula que afecta a entre 10 y 12 niños menores de la edad mencionada de cada 100000.
Bromatología, Salud
Se realizó con éxito una nueva charla sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos
Personal de la dirección de Bromatología del Gobierno de Junín realizó una nueva charla sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Esta vez, la capacitación se realizó de manera presencial en el salón de la Llama Olímpica, al que asistieron vecinos relacionados a distintos rubros del sector comercial y gastronómico. La próxima semana, en tanto, se llevará adelante un nuevo encuentro destinado exclusivamente a los frigoríficos.
Bromatología
Bromatología convoca a la comunidad a nuevas charlas de manipulación de alimentos
La dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín invita a quienes trabajen como personal en locales gastronómicos o donde se manipulen alimentos a que participen de una nueva charla general, la cual se realizará los días 10 y 11 de agosto en el Complejo San Martín, de forma presencial. Los interesados deben cargar los datos en la planilla de la página web oficial y luego recibirán un mail con la acreditación correspondiente.
Bromatología
Continúan las tareas de desinfección y toma de agua en establecimientos educativos
Tal como ocurre en cada receso escolar y antes de la vuelta de los chicos a las aulas, integrantes de la dirección General de Bromatología y Zoonosis del Gobierno de Junín, a cargo de Julio Ferrero, llevan adelante intensos operativos de desinfección, desinsectación y control de agua en distintos establecimientos educativos de la ciudad. En esta oportunidad, dicha tarea se llevó a cabo en el Jardín 917 y en el CEF 55.
Bromatología, Educación
Continuas inspecciones en supermercados de la ciudad
Velando por la salud de los vecinos de Junín, el Gobierno de Junín continúa realizando inspecciones en comercios donde se venden alimentos. Además de verificar el correcto estado de los alimentos, se controla el cumplimiento de la obligación de pasar por cabina sanitaria todos los productos que se comercializan y la tenencia del carnet de manipulador de alimentos.
Bromatología
Continúan los controles en los supermercados de la ciudad
Personal de la Dirección de Bromatología del Municipio continúa realizando controles en los diferentes supermercados de la ciudad. En esta oportunidad, estuvieron en el supermercado Vea, en donde supervisaron la facturación, el pasaje de alimentos por Cabina Sanitaria, las cámaras de frío y los vencimientos.
Bromatología
Se realizará los próximos miércoles 14 y jueves 15 de julio, de 8 a 13, de manera virtual
Los próximos miércoles 14 y jueves 15 de julio, de 8 a 13, especialistas de la dirección de Bromatología del Gobierno de Junín dictarán un nuevo curso de manipulación de alimentos. El curso será a través de la plataforma Jitsi Meet y la inscripción se puede realizar a través del formulario online: junin.gob.ar/inscripcion/cursomanipulacion. Cabe destacar que la capacitación es libre y gratuita, pero con un cupo de cien personas. Para más información, los interesados pueden comunicarse al mail cursosbromatologia@junin.gob.ar o por teléfono al 4407900 interno 1432.
Bromatología
Continúan los controles en los supermercados de la ciudad
Personal de la Dirección de Bromatología del Municipio continúa realizando controles en los diferentes supermercados de la ciudad. En esta oportunidad, controlaron la facturación, el pasaje de alimentos por Cabina Sanitaria, las cámaras de frío y los vencimientos en el supermercado Changomas.
Bromatología
Intensos operativos de control bromatológicos en distintos comercios de la ciudad
La dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín continúa realizando operativos de control y fiscalización en diferentes establecimientos locales, para garantizar el cumplimiento de las normas fundamentales de limpieza y mantenimiento de los productos alimenticios. En esta ocasión el personal se hizo presente en el supermercado La Anónima de ruta 7, donde también se corroboró el cumplimiento de la góndola específica para productos celíacos.