La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante una nueva jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, esta vez, en la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, donde los vecinos participantes, además de realizar el curso, rindieron el examen final y podrán así, obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos.

Con el propósito de seguir potenciando la actividad gastronómica y emprendedora de manera segura, el programa de formación en inocuidad de alimentos capacitó en el año a un total de 924 juninenses. De esta manera, desde el Municipio se informó que estas acciones se replicarán en diferentes barrios a lo largo de este año, facilitando así el acceso a la certificación necesaria para manipular alimentos de manera segura y conforme a las normativas vigentes.  

A propósito de esta nueva capacitación, Constanza Rebichini, directora de Bromatología del Gobierno de Junín, señaló: “Una vez más estamos llevando adelante un espacio de capacitación para esto que es tan importante para nosotros, que refiere la inocuidad de los alimentos, La importancia es seguir recorriendo diferentes puntos de Junín y en cada oportunidad sumar más vecinos a este tipo de capacitación. Bueno, si bien es un

“Este es un programa con el cual estamos trabajando hace más de 7 años, este último año nos sumamos al programa La Muni en tu Barrio, que está teniendo muchísimo éxito, y esto nos permite una cercanía más fuerte con el vecino, es decir que, de esta manera, estamos coordinando constantemente nuevas capacitaciones, las cuales antes se dictaban en espacios municipales, y hoy la llevamos a las diferentes Sociedades de Fomento que hacen a Junín”, detalló.

En continuidad, la titular del área hizo referencia a los vecinos del barrio y contó: “En esta oportunidad nos tocó llegar al barrio Municipal, es muy grato estar acá, no solo por la atención que nos brindaron a sino también por cómo se preocuparon los vecinos para difundir esta actividad, lo que hizo que hoy tengamos sala casi llena, hay gran participación”.

Para culminar, informó que “ya es la cuarta capacitación que realizamos en el mes de agosto, con un total de 184 vecinos capacitados, una de ella fue destinada a los asistentes del Centro de Día Renacer, adaptando los contenidos, luego estuvimos en la localidad de Fortín Tiburcio, en el barrio San Antonio y barrio Municipal, y en lo que va del año llevamos más de 920 vecinos, vamos a seguir trabajando, para nosotros es fundamental este tipo de espacios para lograr la inocuidad de los alimentos que consumimos todos los juninenses”.

Seguidamente, Manuel Llovet, secretario de Gobierno del Municipio, indicó: “Estamos contentos de que en cada operativo de La Muni en tu Barrio después se desprendan este tipo de actividades, son cursos y talleres que tienen que ver con el Municipio y con el vecino, para concientizar, informar y capacitar a toda la comunidad, uno de ellos es el curso de manipulación de alimentos, una cuestión en la que se viene trabajando de manera constante y ardua”.

Al mismo tiempo agregó que “también gestionamos entrega de tarjetas SUBE, coordinamos fecha para el curso para dar la capacitación sobre licencia de conducir, la presencia de “El cine en tu Barrio”, esta nueva propuesta que trajimos para que se pueda disfrutar en cada punto de la ciudad, y la realidad es que el programa además de acercar los diferentes servicios, nos acerca a nosotros, a los funcionarios, a los directores, a los empleados, a los coordinadores de distintas áreas del Gobierno de Junín”.

“Esto es algo que nos permite interactuar y hacer que haya muchos vecinos que se adhieran a las distintas propuestas, muchas veces hay programas que están vigentes hace tiempo, y quizá por diferentes cuestiones, no llega esa información al vecino, y a través de La Muni en tu Barrio funciona de manera positivo, por ende, estar en cercanía con la sociedad de Fomento y trabajar en conjunto, es algo que cierra por todos lados”, concluyó.

Para finalizar, Héctor Spina, presidente de la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, agradeció a la gestión del Municipio y manifestó: “Seguimos abriendo las puertas de nuestra institución para trabajar coordinadamente con el municipio y generar este tipo de espacios que son un beneficio para todos, estamos muy agradecidos por esta oportunidad, es algo que se pide, y que se aprovecha muchísimo cuando se concreta”.

“Desde el Municipio ya son varios los cursos que han acercado y siempre estamos dispuestos a recibirlo, esta nueva capacitación sirve a todos los comerciantes y emprendedores que tenemos en esta zona, fueron dos días de mucha información”, destacó el fomentistas y al mismo tiempo señaló: “Con estas acciones también se logra atraer al vecino a la Sociedad de Fomento, queremos que sean parte y que empiecen a tener un sentido de pertenencia”.