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La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante una nueva jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, esta vez, en la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, donde los vecinos participantes, además de realizar el curso, rindieron el examen final y podrán así, obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos.

La Secretaría de Salud del Gobierno de Junín, de la que dependen las direcciones de Zoonosis y Bromatología, ejecuta una activa política territorial para controlar la población animal y prevenir la transmisión de enfermedades zoonóticas, como también para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos que consumen los vecinos de todo el Partido.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, a cargo de Constanza Rebichini, prosigue con el calendario de cursos programados a lo largo de agosto tanto en las sociedades de fomento, como también en las localidades del Partido como preparativo para los festejos populares correspondientes.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín hizo entrega de los certificados y documentos correspondientes a autoridades de la Unidad Penitenciaria N°13, para todos los internos que participaron de las capacitaciones realizadas en el marco del funcionamiento del Programa Integral de Asistencia y Tratamiento para Jóvenes Adultos (PIATJA). Desde dicha institución agredieron al Municipio por la buena predisposición y el trabajo conjunto para fomentar la inclusión laboral para personas en contexto de encierro.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín continúa con el cronograma de charlas sobre Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos abiertas al público en general, a los efectos de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de la comunidad. En esta oportunidad, el curso que fue solicitado por integrantes de la Sociedad de Fomento del barrio Prado Español, se llevó a cabo en las instalaciones de dicha institución, donde participaron más de 100 vecinos.

En el marco de la política que se viene implementando desde la gestión del Intendente Pablo Petrecca, capacitando a los vecinos para la manipulación correcta de alimentos, comenzaron a desarrollarse los cursos en los barrios de la ciudad. El primero fue barrio Norte, donde alrededor de 60 vecinos participaron de la capacitación y obtener así, el carnet que los habilita a manipular alimentos.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín prosigue con la política de capacitación en seguridad alimentaria, a través del dictado de los cursos de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) abiertos a la comunidad. En esta oportunidad, a partir de una solicitud realizada por directivos del Hogar San José, integrantes del área municipal se hicieron presentes en las instalaciones del lugar, a los efectos de desarrollar una charla específica sobre la temática destinada tanto al personal gastronómico como al resto de la institución.

En el contexto del día internacional mencionado impulsado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la directora de Bromatología del Gobierno de Junín, Constanza Rebichini, destacó la política pública que se implementa desde el Gobierno de Junín para garantizar la inocuidad alimentaria de los vecinos, a través de los controles permanentes en Cabina Sanitaria y comercios de la ciudad, como también con los cursos abiertos y gratuitos sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos con los que ya se capacitó a un total 8.250 personas.

La jornada gratuita dictada por la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín se llevó a cabo en las instalaciones del polideportivo Beto Mesa, ubicado en Primera Junta 720. En esta oportunidad, más de 90 vecinos concurrieron al espacio mencionado a los efectos de realizar el curso, rendir el examen y así, obtener el carnet habilitante.

La jornada organizada conjuntamente por la dirección de Bromatología del Gobierno de Junín y la ONG Celíacos Junín, se desarrolló en el auditorio de la Secretaría de Desarrollo Económico (España 37) y contó con la participación de profesionales del Observatorio Nutricional del Municipio. El espacio que busca crear una ciudad celíaca amigable con menús seguros y adheridos a la ley nacional, contó con la presencia de más de 60 vecinos.