En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se conmemora cada 16 de octubre, el Gobierno de Junín conjuntamente con el HIGA implementaron intervenciones abiertas en la plaza 25 de Mayo y el Parque Borchex, con el objetivo de concientizar e inculcar hábitos saludables en lo que respecta al consumo de alimentos. Se entregó agua y frutas a los vecinos que participaron y hubo distintos juegos para todas las edades con el fin fomentar la educación alimentaria.

Desde la Secretaría de Desarrollo Humano destacaron el gran trabajo que realizan durante todo el año las profesionales que integran el Observatorio Nutricional, tanto para el funcionamiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE) que llega a más de 12.000 niños, niñas y adolescentes de 80 instituciones de todo el partido, como también para las mediciones, análisis de datos y seguimiento para achicar los índices de malnutrición y desnutrición a nivel local.

Participaron de estas jornadas residentes de Nutrición del Hospital Interzonal General de Agudos (HIGA) “Abraham Piñeyro” de Junín, quienes también desarrollaron distintas actividades a lo largo de la Semana Provincial de la Alimentación, y también representantes de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad que hicieron hincapié en la importancia de garantizar la inocuidad de los alimentos que se consumen.

Al respecto, Julieta Pino, Lic. en Nutrición y referente del Observatorio Nutricional del Municipio, declaró: “Esta jornada especial surgió a raíz de la propuesta que hizo una practicante de la licenciatura en Nutrición de la UNLP, donde se vienen haciendo jornadas de nutrición en las calles y nos pareció una buena idea replicar las mismas a nivel local en el marco del Día Mundial de la Alimentación”.

Seguidamente, Pino comentó que “también se realizaron diversas actividades a lo largo de la Semana Provincial de la Alimentación, las cuales estuvieron promovidas desde el HIGA y quisimos complementarnos para esta ocasión”. Al mismo tiempo, dijo que “nos encantó la propuesta y también quisimos sumar otras áreas municipales más como la Dirección de Bromatología que participó con distintos juegos”.

La nutricionista también señaló respecto a la intervención pública que “se repartió variedad de frutas, aguas y diferentes snacks saludables a los vecinos que se acercaron, con el propósito de visibilizar más que nada la propuesta, para lo cual también se planificaron juegos y actividades lúdicas”.

En tanto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología, indicó: “Estamos agradecidas por la convocatoria que nos hicieron para participar de esta jornada de concientización sobre la importancia de la alimentación sana como bien mencionó Julieta y desde nuestro lado hicimos hincapié en la inocuidad de los alimentos que se consumen, para que no se produzca ningún daño en la salud”. A continuación, observó que “planificamos para la ocasión varios juegos y actividades infantiles para concientizar sobre el correcto orden para el almacenamiento de los alimentos en las heladeras”.

“Aprovechando la Semana de la Alimentación también realizamos capacitaciones en colegios e instituciones educativas, que se complementan con los cursos sobre buenas prácticas sobre manipulación de alimentos que realizamos desde siempre”, aseguró Rebichini.

A su turno, Marión Tulli, jefa de residentes del área de Nutrición del HIGA “Abraham Piñeyro”, expresó: “Nos interesó sumarnos a esta propuesta en la plaza 25 de Mayo y estamos muy agradecidas por la invitación que nos hicieron llegar las chicas del Servicio Alimentario Escolar, y desde la residencia se hacen muchas actividades en conjunto con el Observatorio Nutricional, entre las que se incluye esta intervención abierta por el Día Mundial de la Alimentación”.

Posteriormente, mencionó que “en el marco del Semana Provincial de la Alimentación desarrollamos desde el HIGA distintas actividades bajo el lema ‘La importancia de llevar saluda tu plato’”, y continuó: “Concretamos varias iniciativas tendientes a la educación alimentaria nutricional, sobre todo en lo que respecta al armado de platos saludables, como también con la consejería e información para la promoción de las Guías de Alimentación para la Población de Argentina (GAPA)”.

Por su parte, Melina Fiel, secretaria de Desarrollo Humano, subrayó que “para nosotros como Gobierno de Junín es muy importante fomentar e inculcar en la población buenos hábitos de alimentación, para lo cual contamos con un equipo de profesionales que integran el Observatorio Nutricional que se encarga de todos los alimentos que consumen nuestros niños, niñas y adolescentes que forman parte del SAE que llega a más de 80 instituciones de todo el partido”.

Asimismo, Fiel destacó el trabajo desarrollado por las profesionales del Observatorio Nutricional y subrayó: “Día a día trabajan con mucho esfuerzo y dedicación para lograr achicar el porcentaje de malnutrición y desnutrición que hay a nivel local y, en este sentido, los últimos datos y mediciones nos dieron una satisfacción enorme como consecuencia de todo este trabajo articulado”.

“Es clave el trabajo en conjunto e interinstitucional para todo esto, porque se trata de una problemática que no se puede abordar por separado y cada uno por su lado, y esta coordinación se vio reflejada en estas jornadas públicas con las que buscamos seguir concientizando sobre la importancia que tiene la alimentación saludable para el desarrollo de nuestros niños, niñas y adolescentes”, concluyó la funcionaria.

Junto a Marathon, también hubo concientización en el Centro de Bienestar Integral del Parque Borchex 

El mismo jueves 16 de octubre por la tarde, en el Parque Borchex, también se llevó a cabo una actividad para promover la alimentación saludable, donde estuvieron presentes representantes del Observatorio Nutricional y del área de Enfermería de la Municipalidad, junto con profesionales del Centro de Rehabilitación “Marathon”.

En dicha intervención se entregaron frutas variadas y agua a los vecinos que concurrieron al Parque Borchex, un espacio utilizado a diario por cientos de personas para realizar actividad física al aire libre. Además, se realizó una serie de encuestas que estuvieron dirigidas a distintos grupos etarios con el propósito de obtener datos e información a modo de diagnóstico, detectar problemáticas y diseñar estrategias de acción para mejorar la calidad de vida de los vecinos.

A propósito del desarrollo de la intervención en dicho espacio público de la ciudad, la Lic. en Nutrición Malena Wolter, perteneciente al Centro de Rehabilitación “Marathon”, declaró: “Estuvimos presentes en el Parque Borchex en el marco del Día Mundial de la Alimentación en una jornada de concientización junto con el equipo de Enfermería, donde realizamos una serie de encuestas para todos los vecinos que transitaron por el lugar y que estuvo apuntada a la prevención de la salud, como también para fomentar la importancia de la nutrición y alimentación saludable”.

Seguidamente, Wolter comentó que “las encuestas fueron realizadas a personas pertenecientes a distintos grupos etarios y en base a los datos obtenidos vamos a realizar un informe a modo de diagnóstico, con el propósito de identificar problemáticas y diseñar estrategia de acción para mejorar la salud y calidad de vida de la comunidad”.

Por último, la profesional en Nutrición sostuvo que “formamos parte del stand junto con el Observatorio Nutricional con quienes entregamos frutas y agua a los vecinos que se acercaron hasta el lugar, también aprovechamos para tomar medidas y pesar a las personas y aprovechamos para responder a sus inquietudes”.