La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante nuevas capacitaciones sobre seguridad alimentaria en las instalaciones de la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, donde se dieron cita más de 100 vecinos que participaron y realizaron la evaluación correspondiente para obtener el carnet de manipulación habilitante. Desde la comisión fomentista agradecieron al Municipio por la cercanía y el apoyo permanente en beneficio de todos los vecinos del barrio. 

Al respecto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología del Municipio, indicó que “estamos muy contentos por la gran convocatoria que tuvimos para esta nueva edición de los cursos en buenas prácticas sobre manipulación de alimentos, tuvimos que cerrar la inscripción ya que teníamos más de 180 inscriptos y quiero agradecer a Héctor (Spina) y toda la comisión de la Sociedad de Fomento del barrio Municipal por todas las comodidades que nos brindaron para que podamos trabajar”.

Seguidamente, Rebichini sostuvo que “esta fue la tercera vez que organizamos estas capacitaciones acá en el salón del Municipal, y en este caso nos llamó la atención que asistió mucha gente del barrio y para nosotros eso es fundamental para llegar a todos los vecinos”. Luego, resaltó que “el carnet de manipulación es algo fundamental para asegurar la inocuidad de los alimentos, y en este sentido buscamos llegar a todos los barrios de la ciudad con estos cursos abiertos y gratuitos”.

Por su parte, Germán Aguilar, director de Relaciones Institucionales, señaló que “para nosotros como Gobierno de Junín es fundamental este trabajo articulado que mantenemos con todas las sociedades de fomento para concretar diversas actividades y propuestas en beneficio de los vecinos”, y añadió: “Con el programa ‘La Muni en tu Barrio’ nos acercamos a cada una de las comisiones de fomento de los distintos barrios de Junín y organizamos para desarrollar actividades de manera posterior como sucede por ejemplo con el curso de manipulación de alimentos”.

A su turno, Alejandra Gallo, prosecretaria de la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, expresó: “Agradecemos al Municipio por acercarse constantemente hasta la Sociedad de Fomento para brindar esta clase de cursos y capacitaciones que no solo sirven a las personas que lo realizan, sino también a toda la comunidad en general ya que se promueven las condiciones básicas de higiene, seguridad y cuidados personales que se deben tener en cuenta a la hora de manipular alimentos”.

“Siempre que necesitamos algo desde la Municipalidad nos responden enseguida y nos brindan las respuestas que precisamos en cada caso, por lo cual para nosotros como fomentistas es muy importante contar con este acompañamiento”, finalizó Gallo.